INGREDIENTES
Separe os seguintes itens para preparar essa prato maravilhoso:
- 1 kg de batatas
- 1 cebola grande
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 cenoura ralada
- 1 pitada de páprica
- 1 colher de chá de suco de limão
- Pimenta a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Queijo parmesão ralado
- Cebolinha e salsa picadas para decorar
DICA: Você também pode usar a sua criatividade e usar outros temperos da sua preferência.
Siga o passo a passo e veja como é fácil preparar essas batatas ao forno com cebola.
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione a cebola fatiada e a cenoura ralada. Refogue até que fiquem macias.
- Tempere com páprica, suco de limão, pimenta e sal. Mexa bem para incorporar os temperos.
- Em outra panela, aqueça o azeite e doure as batatas já cozidas por alguns minutos.
- Transfira as batatas para um refratário untado com manteiga.
- Por cima das batatas, espalhe a mistura de cebola e cenoura.
- Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até gratinar.
- Retire do forno e decore com cebolinha e salsa picadas antes de servir.
Desfrute dessa delícia de batatas ao forno com cebola e impressione seus convidados com uma explosão de sabores irresistíveis!
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