INGREDIENTES
Para o Creme:
- 450ml de Leite Integral
- 400g de Creme de Leite (2 Caixinhas)
- 395g de Leite Condensado (1 Lata)
- 150g de Leite em Pó (1 e 1/2 Xícara de Chá)
- 30g de Amido de Milho (2 Colheres de Sopa)
Ganache de Chocolate:
- 200g de Chocolate Meio Amargo
- 200g de Creme de Leite (1 Caixinha)
Depois de reunir os ingredientes, só faltam alguns passos para sua sobremesa cremosa ficar pronta.
MODO DE PREPARO
- Comece fazendo o creme. Em uma panela, junte o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho, mexendo até formar uma pasta consistente.
- Adicione o leite integral e o creme de leite, mexendo sempre em fogo médio até obter uma textura espessa e homogênea. Esse creme será a base cremosa e irresistível da nossa sobremesa.
- Enquanto o creme esfria, é hora de preparar a ganache de chocolate. Derreta o chocolate meio amargo em intervalos de 30 segundos no micro-ondas, mexendo sempre para garantir uma textura uniforme. Se não tiver micro-ondas, faça isso em banho-maria na boca do fogão.
- Em seguida, adicione o creme de leite ao chocolate derretido, misturando até obter uma ganache sedosa e brilhante.
- Com os componentes principais prontos, é hora de montar nossa sobremesa. Em uma travessa, alterne camadas do creme de ninho e da ganache de chocolate, criando uma explosão de sabores e texturas a cada colherada.
- Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite para firmar e potencializar a cremosidade dessa tentação.
Dica Bônus:
- Para um toque final de perfeição, sirva a Sobremesa Cremosa de Ninho Trufado acompanhada de frutas frescas, como morangos ou kiwis, adicionando um contraste refrescante ao doce indulgente.
- Se preferir uma versão ainda mais tentadora, finalize com uma generosa colher de chantilly e raspas de chocolate.
Então, mãos à obra e desfrute de cada momento de preparo e degustação desta Sobremesa Cremosa de Ninho Trufado. Afinal, momentos especiais merecem uma sobremesa à altura. Bom apetite!
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